Zusammen mit Avocado, ist durian die höchste Proteinfrucht mit reichem Geschmack und gesunden Eigenschaften. Jedoch ist es nicht für seine gesundheitlichen Vorteile berühmt, sondern für sein starkes Aroma. Die Meinungen über den Geruch unterscheiden sich: einige Feinschmecker finden es seltsam, während andere nennen es duftend. Die süßen Geschmack und cremige Textur von durian machen einige Menschen fallen für sie. Die Frucht ist exklusiv für tropische Klimazonen und auch wenn in modernen Tagen können Sie diesen Geschmack in Bonbons entdecken, ist es nichts wie versuchen das Fleisch der Frucht tatsächlich.
Die Durians in Bali werden sowohl auf traditionellen Märkten als auch von Straßenhändlern verkauft. Sie kommen in grüner oder gelber Farbe. Die Frucht ist ziemlich schwer, eine durchschnittliche durian Gewichte um 3,3 lb (1,5 kg). Die Haut ist ziemlich hart und spitz. Deshalb, beim Kauf einige, zögern Sie nicht, den Verkäufer zu bitten, es für Sie zu knacken. Die Saison dauert von November bis März, und Februar ist einer der besten Monate, um auf Durians auf Bali zu feiern.
Während die Früchte überall auf der Insel gefunden werden können, sollen die besten Durianer nördlich in den Bergen gefunden werden. Wie auch immer, es gibt einen Ort, der keinen Mangel an Durian garantiert. In der Stadt Luwus finden Sie fast eine Meile durische Stände. Darüber hinaus bieten einige von ihnen Sitzgelegenheiten, die wie kleine durische Restaurants aussehen. Die Verkäufer haben meist zwei Arten von Durian: eine zeichnet sich mit der schönen gelben Farbe des Fleisches, während die andere ist blass im Aussehen, sondern hat einen herrlichen milchigen Geschmack und weiches Fleisch. Sie können in das durische Paradies mit einem der Busse, die vorbei an Luwus entlang der Autobahn. Eine weitere Option ist es, ein Auto oder Motorrad zu mieten.
