Un interessante e divertente evento di degustazione di giovani vini di solito inizia il mercoledì prima di St. Giornata di Martin (11 novembre). Questo è un evento speciale per un vino spumante austriaco chiamato Junker. Questo vino dolce è stato il drink tradizionale per molti cantinieri del Burgenland. La nuova generazione di viticoltori del Burgenland offre ora rossi intensi e speziati realizzati con varietà di uva uniche all'Austria. Luoghi, dove si può provare a comprare alcuni, si chiamano Heurigen (Nord-Est Austria) o Buschenschank (Sud-Est Austria, Stiria). Sono anche chiamati "vino nei cespugli", poiché i viticoltori servono i propri prodotti senza pagare alcun costo di licenza gastronomica. Ecco perché i piatti e il vino sono molto economici ma non meno gustosi. Come ospite, si può anche essere coinvolti nel processo di vinificazione quanto si desidera. L'esperienza sarà indimenticabile. Godetevi un tranquillo riposo nella bellezza naturale dei vigneti in discesa dell'Austria durante la stagione vinicola.
