Jarro jarro é um prato tradicional de Natal Barbadiano composto por ervilhas de pombos, carne, manteiga, cebola, ervas e água. Às vezes, os locais também cortam okras e adicioná-los a esta especialidade. A jarra sabe bem com outros cursos de férias, como presunto cozido.
Barbadians têm cozinhado esta deliciosa delícia desde o 1600s. Pode ser introduzido na ilha por migrantes da Escócia após a rebelião de Monmouth em 1685. Ainda assim, alguns locais argumentam que este prato não era nada mais do que uma criativa concepção de um pobre Barbadiano deixado sem produtos além de ervilhas, carne e milho.
Seja qual for a teoria verdadeira, a jarra vale a sua atenção se você planeja visitar Barbados no Natal. Descubra as opções disponíveis para a sua estadia no mapa abaixo.
