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Trdelník

Prova uma das melhores guloseimas de inverno que a cozinha checa tem para oferecer – um tradicional doce bolo oco

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Um símbolo saboroso dos dias de Natal e Inverno nevado é Trdelník. Este é um bolo tradicional e pastelaria doce feita de massa rolada que é enrolado em torno de um pau e grelhado. Geralmente é revestido com uma mistura de açúcar e noz. Trdelník é muito popular entre os turistas, especialmente quando o tempo está ficando mais frio e é melhor desfrutar com uma bebida quente

A receita original foi trazida para Skalica no final do século XVIII. Mais tarde, a receita foi melhorada pelos habitantes de Skalica. O nome trdelník vem de trdlo, uma ferramenta de madeira especial usada para bater ou estampar materiais. O pastel é colocado em torno de tal ferramenta que lhe dá a sua forma oca tradicional

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