Feigen in Zypern 2025

Lila Haut und rosa Fleisch, so leicht zu platzen auch mit nur einem sanften Squeeze-dies ist, wie echte frische Feigen aussehen. Bedauerlicherweise sehen die meisten von uns sie getrocknet und braun auf den Regalen. In Zypern füllen süße und saftige Feigen die Märkte von August bis Oktober. Sie können in einem Salat gegessen werden, mit Müsli, mit Schlagsahne, auf eigene Faust, oder auf besondere Weise getrocknet werden. Einheimische haben ihr eigenes Rezept, wie man Feigen für eine lange Zeit am besten konserviert, und es ist anders als das, was zu unseren Geschäften kommt. Sie müssen feste Früchte für fünf Minuten kochen, dann in der Sonne auf einem Tuch trocknen lassen und es dann mit Fenchelsamen wieder aufkochen. Danach werden Feigen wieder in der Sonne liegen und in einem Behälter aufbewahrt.

Übrigens wird angenommen, dass die älteste Pflanze in Zypern ein riesiger Feigenbaum ist. Es wächst in der Nähe von Famagusta im Norden Zyperns. Man kann es vor der St. Nicholas Kathedrale finden, und Botaniker glauben, dass es gepflanzt wurde, als diese Kathedrale im Jahre 1220 n. Chr. gebaut wurde.