Frisches Lammfleisch in Iceland 2024

Wir alle wissen, dass Lämmer geschlachtet werden, während sie jung sind, damit das Fleisch schmackhafter ist. Aber es gibt eine Tradition in Island, ein Geheimnis, das dieses Lammfleisch noch köstlicher macht. Der Clou ist, dass die Dorfbewohner ihre Lämmer im Sommer frei herumlaufen und sich selbst ernähren lassen. Für diejenigen, die keine Vegetarier sind, ist dies etwas, das sie unbedingt probieren müssen. Leider kann frisches Lammfleisch nur während 2-3 Monaten, von September bis Dezember, gefunden werden. Stellen Sie sicher, dass Sie zur richtigen Zeit dort sind.