© Martin Garcia
Le meilleur moment de l'année pour essayer la cuisine traditionnelle est certainement la saison de Noël. L'un des aliments de Noël les plus courants et populaires en Colombie est le délicieux buñuelo. Il ressemble à une petite boule frite faite de farine de maïs et avec du fromage à l'intérieur. Ces boules de Noël incroyables peuvent être appréciés toute l'année et très souvent vous pouvez l'essayer avec du café ou du thé pendant un repas. Cependant, la meilleure saison est Noël. Buñuelos sont très traditionnels dans les régions du café et dans la capitale Bogota
