Turrón ist die berühmteste spanische Süßigkeiten. Die Mauren produzierten eine köstliche Variation ihrer eigenen Halva-Süßigkeiten, die Spaniens Marcona-Mandeln mit Wildblumenhonig in den Bergen in der Nähe von Jijona, nur wenige Kilometer nördlich von Alicante, kombiniert. Heute bleibt Jijona die turrón Hauptstadt der Welt und die Süßigkeiten sind weltweit berühmt geworden.
Es gibt zwei Grundtypen von turrón: eine weiche, glatte Version, genannt Jijona, und die harte Alicante turrón, die Stücke von Mandeln enthält. Das ist etwas, worauf die Region sehr stolz ist, so stolz, dass Sie ein Turrón Museum nur 3 km von der Stadt Jijona finden können. Hier kannst du beobachten und lernen, wie die beliebten Süßigkeiten hergestellt werden.
Stellen Sie sich den festlichen und warmen Geist rund um die gemütliche Ferienzeit mit vielen leckeren Gerichten auf dem Tisch vor. Es ist schwer, sich das alles ohne Turrón auf dem Tisch vorzustellen. Obwohl Sie es das ganze Jahr über probieren können, ist die Hauptsaison für turrón Weihnachten. Die Festzeit in Spanien beginnt am Tag der Unbefleckten Empfängnis am 8. Dezember und endet mit der Epiphanie am 6. Januar.
