Nisperos in Guatemala 2024-2025

Ausgeprägt durch die Kombination von Süße und Torte, ist die Nispero-Frucht oder Loquat einer der Favoriten Guatemalas. Während der Saison wird es frisch gegessen, vor allem in Obstbechern und Salaten. Die leicht grünen Nisperos machen auch perfekte Torten und Torten, während die reife Frucht in einem köstlichen Sirup pochiert werden kann. Um die Frucht zu erhalten, wird sie in Gelees, Marmeladen, Chutneys und vielen weiteren süßen Köstlichkeiten verwendet.

Der beste Weg, um in Nispero Freude zu tauchen ist es, das Festival del Nispero auf dem Hauptplatz von San Juan del Obispo gehalten besuchen. Die Stadt liegt an den Hängen von Vulkan Agua und wird von der schönen Landschaft von Panchoy Tal und Antigua übersehen. Die Fülle von Nispero wird im November während des Gipfels der "Cosecha" gefeiert – Erntezeit. Die Nispero-Saison ist jedoch länger und erstreckt sich von Oktober bis Dezember.