Il est impossible d'imaginer Vienne sans vignobles – ils dominent le paysage à mesure que vous atteignez la périphérie de la ville. Les vignobles occupent 700 hectares dans les limites de la ville, et ils sont devenus une attraction majeure pour les habitants et les touristes à l'automne
Plusieurs centaines de vignobles invitent les visiteurs à participer à la récolte, découvrir l'histoire de la vinification dans la région, goûter d'excellents vins, et juste passer une grande journée à l'extérieur. La récolte des vins se fait habituellement au cours des mois d'automne, avec un pic en septembre et octobre.
Vienne est célèbre pour ses blancs: Rheinriesling, Welschriesling, Grüner Veltliner, et Weißburgunder. Gemischter Satz est également une spécialité de vin locale qui devient plus populaire
N'oubliez pas de visiter ce que l'on appelle l'« héurige » de Vienne, les tavernes de vin qui sont devenues un symbole de la ville.
Infos pratiques
Quand est le moment idéal pour explorer les vignobles de Vienne ?
Septembre et octobre sont les mois idéaux pour explorer les vignobles de Vienne. Pendant ces mois, les visiteurs peuvent s'immerger dans la riche culture viticole de la région, participer à la récolte des raisins, déguster du vin et profiter du magnifique paysage viticole où les feuilles se transforment en or. C'est le moment idéal pour s'amuser à l'extérieur et profiter des vues pittoresques des vignobles entourant Vienne. Afficher plus
Quels vignobles offrent la participation à la récolte des raisins à Vienne ?
Vienne compte plusieurs centaines de vignobles pour que les visiteurs puissent participer à la récolte des raisins et s'engager dans diverses activités viticoles. Mayer am Pfarrplatz, le vignoble du palais de Schönbrunn et le vignoble de Cobenzl sont peut-être les vignobles les plus populaires, chacun offrant des dégustations de vin, des visites guidées, la cueillette des raisins et le foulage des raisins. Il existe également une occasion d'apprendre sur la culture locale de la vinification et d'admirer les vues pittoresques de la ville depuis ces vignobles. Afficher plus
Quels types de vins blancs sont prédominants à Vienne ?
Vienne est bien connue pour sa culture viticole et abrite plus de 700 hectares de vignobles. La région est célèbre pour plusieurs vins blancs différents, notamment le Rheinriesling, le Welschriesling, le Grüner Veltliner et le Weißburgunder, entre autres. Le Grüner Veltliner est le plus populaire de ceux-ci, et il a acquis une reconnaissance internationale. De plus, le Gemischter Satz, un vin blanc produit en récoltant une variété de raisins cultivés ensemble dans un seul vignoble, est une spécialité locale qui gagne en popularité dans le monde entier. Afficher plus
Quelles opportunités existent pour apprendre l'histoire de la vinification de Vienne ?
Les visites guidées dirigées par des experts locaux en vin sont une excellente opportunité pour les visiteurs d'apprendre l'histoire de la vinification de Vienne. Les visites offrent des informations sur le processus unique de vinification de la région, y compris les variétés de raisins cultivés et leurs caractéristiques distinctives. De nombreux vignobles intègrent des musées et des expositions de vin sur place où les visiteurs peuvent mieux comprendre la culture de la vinification à Vienne. De plus, les visites guidées fournissent des informations sur l'histoire de la vinification dans la ville et dans la région dans son ensemble. Afficher plus
Qu'est-ce que les "heurige" de Vienne et où se trouvent-ils ?
Les "heurige" de Vienne sont des tavernes à vin servant des vins et une cuisine produits localement qui sont populaires auprès des touristes et des habitants. Pour vivre une expérience authentique de la culture viennoise et goûter à la cuisine et au vin locaux, les visiteurs peuvent se rendre en périphérie de Vienne et dans les villages viticoles de la ville comme Neustift am Walde, Grinzing et Sievering. Fuhrgassl-Huber et Sirbu sont des établissements "heurige" célèbres parmi les habitants et les touristes, offrant un excellent vin et une cuisine dans un environnement rustique. Afficher plus
