Stagione del mango a Thailandia 2025
In cucina tailandese il mango è un ingrediente importante, sia maturo che immacolato. Quindi, puntare per la sua stagione per ottenere il miglior gusto!
Miglior periodo: Marzo-maggio
Mango ha un sacco di varietà in Thailandia, come namdokmai, okrong e khiao-sa-woei e nangseam che vengono raccolti entro la fine di questo periodo. Manghi maturi e non maturi sono utilizzati per la cottura. Tuttavia, si può indulgere con un perfetto sapore rinfrescante di mango da solo.
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Eleonora Provozin
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