Saison de la mangue à Thaïlande 2025
Dans la cuisine thaïlandaise la mangue est un ingrédient majeur, à la fois mûr et immature. Par conséquent, visez à sa saison pour obtenir le meilleur goût!
Meilleur moment: Mars-mai
En Thaïlande, il y a beaucoup de variétés telles que namdokmai, okrong et khiao-sa-woei et nangseam qui sont récoltées à la fin de cette période. Les mangues mûres et les mangues non mûres sont utilisées pour la cuisson. Cependant, vous pouvez vous délecter d'un goût rafraîchissant parfait de la mangue par vous-même.
Auteurs: Eleonora Provozin