Loquats in Malta 2025

Die Loquat ist eine Pflanze, die in den meisten Ländern einst als rein dekorative Pflanze wuchs, aber jetzt wegen ihrer essbaren Früchte genutzt wird. Diese Frucht ist bekannt als Mispel, Japanische Pflaume, Maltesische Pflaume oder einfach Naspli. Sie wachsen in Trauben; die Frucht ist oval, rund oder birnenförmig und 3-5 cm lang. Normalerweise sind sie orange oder gelb. Das Innere der Frucht ist saftig und süß, es hat je nach Sorte weißes, gelbes oder oranges Fruchtfleisch. Einige sagen, dass sie einen ähnlichen Geschmack und Aroma wie ein Apfel hat, aber die Struktur der Frucht ist nicht so knackig. Ihre Blätter werden auch in Kräutertee verwendet. Loquat wird normalerweise ganz gegessen, aber maltesische Köche machen wunderbare Loquat-Marmelade mit einem Hauch von Rosenwasser und Zitrone. Die Loquat-Fruchtsaison in Malta ist im April und Mai.