Brock Roseberry
Durante l'estate gli ananas sono abbondanti nei mercati degli agricoltori e nei negozi di alimentari di tutte le isole. Ci sono due varietà principali: giallo e bianco. La maggior parte dei consumatori sono abituati agli ananas gialli, principalmente distribuiti dalla società Dole, ma gli ananas bianchi sono raramente disponibili fuori dalle Hawaii. Tuttavia, è importante sapere che le Hawaii vantano anche l'ananas rosso selvatico! Questo è di solito coltivato nei giardini per la sicurezza e ha un colore rosa a notevolmente rosso. È più piccolo di quelli gialli regolari ed è meno carnoso, che non toglie il fatto che è delizioso!