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Rambutan, auch haarige Lychee genannt, ist eine Frucht der Hazlenut-Größe mit rötlich brauner Haut. Diese Frucht ist dem Luchse sehr ähnlich und hat einige Ähnlichkeiten mit Longans. Der Geschmack ist mild sauer, saftig und süß mit Zitrus-Anklängen. Die Samen sind Traube-like und auch essbar. Rambutan ist eine Art Frucht, die man nicht vergessen wird, einmal gesehen. Es ist spitze, flammend rot auf der Außenseite, und sein Geschmack fast passt zu seinem Aussehen! Rambutan Saison läuft im Sommer, von Mai bis September
