Temporada de caquis en Turquia 2024-2025

Originariamente nativa de China, la fruta se ha extendido por todo el mundo, y aunque es comúnmente conocido como persimmon, en Turquía lo llaman "hurma", la hurma de Trabzon es particularmente famosa. Los griegos antiguos elogiaban a los persimmons como el fruto de los dioses, mientras que en Turquía vecina todavía es apreciado como "cennet hurması" que es "fruto paradisíaco". De hecho, hay una hipótesis de que Adán y Eva comieron un persimmón prohibido en lugar de la manzana. Después de todo, son bastante similares en forma.

Otra etiqueta que los turcos crearon para hurma es el rey de la caída. Eso es porque invade los puestos del mercado en noviembre. La fiesta continúa hasta febrero. Una parte de la cosecha se seca naturalmente para un almacenamiento más largo.