Stagione dei cachi a Turchia 2024-2025

Originariamente originario della Cina, il frutto si è diffuso in tutto il mondo, e anche se è comunemente conosciuto come persimmon, in Turchia lo chiamano "hurma", trabzon hurma è particolarmente famoso. Gli antichi Greci lodavano il persimmone come frutto degli Dei, mentre nella vicina Turchia è ancora apprezzato come "cennet hurması" che è "frutto paradisiaco". Infatti, c'è un'ipotesi che Adamo ed Eva abbiano mangiato un persimmone proibito piuttosto che la mela. Dopo tutto, sono abbastanza simili in forma.

Un'altra etichetta che i Turchi hanno creato per Hurma è il re della caduta. Questo perché invade le bancarelle di mercato a novembre. La festa poi continua fino a febbraio. Una parte del raccolto viene naturalmente essiccata per un più lungo stoccaggio.