Stagione dei cachi a Georgia 2024
Una deliziosa frutta autunnale perfetta per dolci e insalate
Miglior periodo: Ottobre-novembre
Il persimmone è così comune in Georgia che cresce ovunque. A Tbilisi, è possibile mangiarlo direttamente dagli alberi se i proprietari non si preoccupano. Persimmon è deliziosamente fresco. Ma può anche essere essiccato e utilizzato più tardi. In Georgia il persimmone secco è conosciuto come chiri.
Autori: Eleonora Provozin