Pomelo à Singapore 2025
Le plus grand de tous les agrumes est néanmoins léger lorsqu'il est non mûr, mais lourd lorsqu'il est plein de chair vitaminée.
Meilleur moment: Août–Septembre
Le fruit du pomelo a un agréable goût d'agrumes, assez sucré, mais en même temps avec une pointe d'amertume de pamplemousse, qui est moins intense si vous mangez les segments de chair du fruit après avoir enlevé une fine écorce autour d'eux. Le fruit lui-même est recouvert d'une peau épaisse, ce qui le rend énorme.
La différence entre un pomelo mûr et un pomelo vert est son poids. Vous pourriez sentir ce gros fruit et découvrir qu'il est léger, ce qui signifie que le pomelo doit encore mûrir, tandis que les pomelos mûrs sont plutôt lourds, car ils sont pleins de liquide vitaminé.
Le fruit du pomelo est un bon antioxydant et fournisseur de vitamines C et A, de calcium, de fer, de fibres alimentaires et de potassium. À Singapour, il est récolté en août et septembre et est abondant lors du Festival de la mi-automne.
