Mangostano a Bali 2024-2025
Considerata la regina dei frutti, il mangosteen è un compagno perfetto per il durio!
Miglior periodo: Dicembre-marzo
Dolcemente dolce e leggermente acida, il mangostano è davvero popolare a Bali. Si dice spesso che questo frutto sia una cura per tutto. Ha enormi benefici per la pelle, problemi di stomaco, e ulcere intestinali ed è anche usato nella medicina tradizionale. Uno dei prodotti più popolari fatti di esso è il succo che è stato a lungo promosso come il succo più sano mai!
Mangostano è popolare in tutto il mondo, ma in realtà è un frutto nativo di Bali e altre isole Sunda. Una volta scoperto dagli europei, questo frutto è diventato un'ossessione per i gourmet. Secondo una leggenda, la regina Victoria ha offerto 100 sterline per un mangostano fresco. A Bali, questo frutto viola a forma rotonda che ha le stesse dimensioni di una mela si chiama "Manggis". Quando è maturo, può essere facilmente aperto premendo con entrambe le palme. Fai attenzione a non macchiare i vestiti quando lo mangi, perché non è facile lavarlo via.
Da dicembre a marzo, il mangostano è disponibile nelle bancarelle di frutta di Bali. I mangostani e sempreverdi sono coltivati nelle aree interne della reggenza Tabanan e nella reggenza Bangli. Un albero cresce fino a 25 m di altezza.
