taylorandayumi
Se siete in Thailandia durante questo periodo avete una straordinaria opportunità di assaggiare rambutan - uno dei frutti più fantastici sulla Terra! Pelli giallastre o verdastre, coperte di picchi simili ai capelli, e carne dolce e succosa ferma non vi lascerà indifferenti. Rimuovere la pelle, gettare via il seme, e godere!
Il frutto ha un sapore molto simile a lichee o longan, quindi rambutan è spesso chiamato una lichee pelosa. È coltivato in tutta la Thailandia, ma le migliori condizioni per questo frutto sono osservate nella provincia di Rayong orientale e Surat Thani nel sud. All'inizio del periodo piovoso, quando il rambutano diventa di stagione, alcune feste dedicate ai frutti si tengono nella provincia di Surat Thani.
