Janine
Papaya ist eine der beliebtesten Früchte Taiwans dank seiner hervorragenden Nährstoffgehalt und köstliche Süße. Es wird hauptsächlich in den Counties Tainan, Pingtung und Kaohsiung angebaut. Papaya ist eine große Souce von Vitaminen A, C und E, sowie Kalzium, Phosphat und Eisen, mit relativ wenig Kalorien. Papaya kann frisch oder in Smoothies wie Papaya Milch Smoothy gegessen werden. Ausgetrocknete Papaya wird als Gemüse in Suppen verwendet. In Taiwan wird grünes Papaya zu Schweineersatzsuppe hinzugefügt und ist absolut lecker.
