Papaya a Taiwan 2025
La papaia tropicale è tipicamente consumata come accompagnamento con molti piatti tradizionali
Miglior periodo: Agosto-ottobre
Papaya è uno dei frutti più amati di Taiwan grazie al suo eccellente contenuto nutrizionale e deliziosa dolcezza. È cresciuta principalmente nei conti di Tainan, Pingtung e Kaohsiung. Papaya è una grande zucca di vitamine A, C, ed E, così come calcio, fosfato e ferro, con relativamente poche calorie. Papaya può essere mangiato fresco o in smoothies come il latte di papaya smoothy. La papaia secca viene usata come verdura nelle minestre. A Taiwan, la papaya verde viene aggiunta alla zuppa di maiale ed è assolutamente deliziosa.
Autori: Eleonora Provozin