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Frutta di tamarindo

Un enorme albero che dona abbondanza di ombre e frutti sani una volta ogni sei anni

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Questo albero dà le colture solo una volta ogni sei anni. Ma vale la pena aspettare, il frutto è estremamente sano per l'apparato digestivo e ha un gusto insolito forte. Il frutto sbarrato nella vasella di tamarindo è composto da pochi semi e una sostanza morbida. Di solito viene macinato in una massa spessa e poi miscelato con acqua (Agua de Tamarindo).

L'albero stesso è estremamente grande, crescendo fino a 20 metri. Il suo legno è duraturo e può fornire un sacco di ombre. Il tamarindo fiorisce da maggio a giugno mentre le capsule crescono tra dicembre e marzo.

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