Nespole a Firenze 2025
Una volta si credeva che i frutti di loquat arancione avessero poteri magici
Miglior periodo: Aprile
Nonostante le sue dimensioni relativamente piccole e il suo aspetto limpido, la frutta loquat italiana o nespolo come viene chiamato dai locali, è una benedizione per la stagione infruttuosa italiana a partire dai primi di aprile, quando i frutti invernali sono già finiti, e i frutti primaverili non sono ancora entrati in stagione. I nespole hanno un colore arancione e la sua maturità dipende dall'ombra: il più scuro – il meglio. I lividi marroni non rovinano il sapore della sua succosa carne. Gli alberi di nespole crescono quasi in ogni cantiere della campagna e sono disponibili sui mercati locali. Sono stati introdotti in Italia alla fine del XVIII secolo. La gente piantò con ansia alberi di nespole come si credeva che proteggessero le famiglie dalle streghe e dalla sfortuna.
Persone interessate
