Saison des fruits de Nespole à Florence 2025

Malgré sa taille relativement petite et son aspect simple, le loquat italien ou le nespolo comme il est appelé par les habitants, est une bénédiction pour la saison italienne infructueuse à partir du début d'avril, quand les fruits d'hiver sont déjà terminés, et les fruits de printemps n'ont pas encore pris la saison. Les nespoles ont une teinte orange et sa maturité dépend de l'ombre : le plus foncé – le mieux. Les bleus bruns ne gâchent pas le goût de sa chair juteuse. Les néspoles poussent presque partout dans la campagne et sont disponibles sur les marchés locaux. Ils ont été introduits en Italie à la fin du 18ème siècle. Les gens ont planté avec impatience des arbres de nespole comme on les croyait pour protéger les ménages de sorcières ével et de la mauvaise chance.