Cherimoya è una frutta tropicale estremamente dolce e gustosa che è ampiamente diffusa in America Latina, e in particolare a Cuba. Ci sono un sacco di varietà in tutta l'isola e la stagione cherimoya corre da novembre a metà febbraio. I più deliziosi sono il Booth, il Pierce e il Selma. Booth è famoso per il suo sapore specifico di papaya. La Pierce ha la struttura cremosa più tenera di tutte ed è spesso considerata la più gustosa. Per quanto riguarda l'ultimo, è insolitamente rosso all'interno e puzza di lampone
Mark Twain, un famoso scrittore, una volta chiamato cherimoya il frutto più delizioso conosciuto agli uomini. Il frutto è originario di Cuba, Ecuador, Colombia e Bolivia. Deve essere tagliato e mangiato con un cucchiaio. Alcune persone preferiscono aggiungere un po' di lime juoce alla sua polpa, anche se la cherimoya è deliziosa senza aggiunte. Ha un ottimo sapore di smoothies, gelati e yogurt.
