La proprietà principale che rende le guayave così attraente è il suo sapore sottile. Si mangia interamente con la sua pelle verdastra, polpa bianca o rosa, e i suoi abbondanti semi. All'inizio, potrebbe sembrare strano chic semi inasciugabili, ma non rinunciare e presto sviluppare un gusto per esso, causare la materia anche i semi. A causa del gusto insolitamente rinfrescante guayave sono utilizzati in un sacco di cocktail e altre bevande di stagione. Normalmente la guayaba cresce alle dimensioni di una palla da baseball o da golf, eppure il Messico meridionale è benedetto con grandi frutti, le cui dimensioni possono essere paragonate a quella di una pera. Guavas può essere coltivato in Messico tutto l'anno, ma per il bene dell'economia dell'acqua, la stagione è limitata ad agosto-aprile.
