Si ritiene che il rambutano non sia originariamente originario dello Sri Lanka, essendo portato dai portoghesi dalla Malesia. In ogni caso, mescolati con il suolo dello Sri Lanka, i semi di rambutano hanno acquisito il sapore distintivo ma sorprendente.
Rambutano bastoncini in raggruppamenti con circa 10-20 frutti di Rambutano per raggruppamento. Il frutto è tipicamente rosso, anche se alcuni sono gialli o arancioni. Numerose spine flessibili ricoprono la pelle simile alla pelle. Rambut è una parola malaia che significa 'capelli' a causa dell'aspetto spinoso dei suoi fianchi. La carne del frutto è croccante e morbida. I semi crudi sono velenosi, ma queste conseguenze scompaiono dopo la cottura.
Il Rambutano contiene una pletora di vitamine come A, B e C. È anche ricco di zinco, potassio, ferro, magnesio, calcio, fosforo e manganese. I rambostani sono anche bassi in grassi e includono gli zuccheri naturali fruttosio e saccarosio. Una varietà di meraviglie gastronomiche possono essere fatte da rambutano: dal curry Rambutano al mojito Rambutano.
La stagione rambotana inizia a maggio quando i primi frutti appaiono sugli alberi e si estendono fino ad agosto. Malwana è il centro della coltivazione di Rambutano con vasti frutteti di alberi di Rambutano. Molti locali coltivano Rambutan nei loro giardini. Se siete a Malwana, provate Malwana Special - un tipo locale di Rambutano con la conchiglia esterna rossa brillante. - -
