michaelsiebers
Carambola é uma das frutas exóticas mais emocionantes. Eles crescem em árvores sempreverdes e têm uma forma oval de 6 a 13 cm de comprimento. Quando você corta através dele, a fruta parece uma estrela de cinco pontas. Por isso, este extraordinário fruto tem um nome diferente - fruto estrela. Em Zanzibar os locais chamam-lhe Birimbi. As cultivares que crescem aqui são muito doces e suculentas com uma pele cera amarela (às vezes verde) comestível (as sementes também são comestíveis). A propósito, o fruto maduro é uma boa fonte de vitaminas (A,C), fósforo e potássio. No arquipélago de Zanzibar florescem árvores de "frutos estrelas" durante todo o ano, mas só têm frutas duas vezes por ano — de abril a junho e de outubro a dezembro.
