michaelsiebers
Carambola est l'un des fruits exotiques les plus excitants. Ils poussent sur des arbres toujours verts et ont une forme ovale de 6 à 13 cm de long. Quand vous le coupez, le fruit ressemble à une étoile à 5 points. Par conséquent, ce fruit étonnant a un nom différent - fruit étoile. À Zanzibar les habitants l'appellent Birimbi. Les cultivars qui poussent ici sont très sucrés et juteux avec une pelure cireuse jaune (parfois verte) (les graines sont aussi comestibles). En passant, le fruit mûr est une bonne source de vitamines (A,C), de phosphore et de potassium. Dans l'archipel de Zanzibar, les arbres « étoiles fruitières » fleurissent toute l'année, mais n'ont de fruits que deux fois par an, d'avril à juin et d'octobre à décembre.
