© Bhaskar Rao
La goyave est un petit fruit rond ou ovale jusqu'à 12 centimètres de longueur. Il pousse sur un petit arbre toujours vert qui ressemble à un buisson. Le goyave est utilisé pour la préparation de confitures, gelées, jus de fruits et boissons alcoolisées. Certains font du thé et préparent des décoctions à partir de ses feuilles. Le fruit contient de nombreux nutriments bénéfiques et est également utilisé en cosmétologie.
Le goyave est récolté une fois par an, de janvier à avril, parfois deux fois par an, mais le fruit sera plus petit dans ce cas. La goyave mûre peut être jaune, verte et bourgogne avec un épais écorce.
