Sapodilla-Saison in Costa Rica 2025
Mit einer dünnen grauen Schale und ovaler Form ist diese beliebteste Frucht größer als ein Baseball!
Beste Zeit: Februar–Mai
Sapodillas, auch bekannt als Chicozapote oder Níspero, sind süß und lecker und werden oft als Dessert serviert. Die Früchte sind groß und können mit oder ohne Schale gegessen werden. Das Fruchtfleisch ist gelb oder rosa, manchmal rot, wenn es reif ist. Es ist reich an Zucker und kann daher als guter Ersatz für Süßigkeiten dienen! In der Vergangenheit wurde der gummiartige Latex, der von den Bäumen geerntet wurde, als Kaugummi verwendet, besonders beliebt bei Kindern.
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Autoren: Olga Valchyshen
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