Stagione della sapodilla a Costa Rica 2025
Con una sottile buccia grigia e di forma ovale, questo frutto molto apprezzato è più grande di una palla da baseball!
Miglior periodo: Febbraio–Maggio
Le sapodilla, conosciute anche come chicozapote o níspero, sono dolci e gustose, spesso servite come dessert. I frutti sono grandi e possono essere mangiati con o senza buccia. La polpa del frutto è gialla o rosa, a volte rossa quando è matura. È ricca di zucchero, quindi può servire come un ottimo sostituto delle caramelle! In passato il lattice gommoso raccolto dagli alberi veniva usato come gomma da masticare, particolarmente amata dai bambini.
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Olga Valchyshen
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