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Saison de la sapodille

Avec une fine croûte grise et sa forme ovale, ce fruit le plus apprécié est plus grand qu'un baseball!

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Les sapodillas, aussi connues sous le nom de chicozapote ou níspero, sont douces et savoureuses, souvent servies comme dessert. Les fruits sont gros et peuvent être consommés avec ou sans écorce. La pulpe du fruit est jaune ou rose, parfois rouge quand elle est mûre. Il est riche en sucre, donc il peut servir comme un bon substitut de bonbons! Dans le passé, le latex gomme récolté dans les arbres a été utilisé comme un gomme à mâcher, particulièrement aimé par les enfants.

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