Fruits à pain (Buen Pan), Dominican Republic 2023-2024
Vous le reconnaîtrez facilement par son extérieur vert et spiky
Meilleur moment: toute l'année
Le fruit à pain est connu par son nom parce que sa pulpe a un aspect similaire à celui du pain. Selon la littérature spécialisée, les fruits de cette année provenaient des îles du Pacifique et de l'Asie du Sud-Est, en particulier en Indonésie et en Nouvelle-Guinée. Selon l'espèce, ce fruit a une forme ronde ou ovale. Il peut atteindre 30 cm (11,8 po) de diamètre et peser entre 2 et 4 kg (4,4 et 8,8 lb). Le pain peut être produit dans l'une des huit zones agricoles de la République dominicaine.
Le pain est sans gluten et très nutritif fruits tropicaux avec une texture similaire au goût de la pomme de terre ou du pain cuit. Il contient des protéines, des antioxydants et des vitamines, ainsi que des acides gras oméga. Pour atteindre la chair et la manger, il faut la fendre et la cuire. Ensuite, vous pouvez faire divers plats avec le fruit à pain: du pain aux plongeons aux desserts et encore plus.
Personnes intéressées
