Temporada de Sapoti em Costa Rica 2025
Com uma casca fina e cinza e formato oval, esta fruta mais apreciada é maior que uma bola de beisebol!
Melhor altura: Fevereiro–Maio
Sapoti, também conhecido como chicozapote ou níspero, é doce e saboroso, muitas vezes servido como sobremesa. Os frutos são grandes e podem ser consumidos com ou sem casca. A polpa do fruto é amarela ou rosa, às vezes vermelha quando está madura. É rica em açúcar, por isso pode servir como um bom substituto para doces! No passado, o látex gomoso colhido das árvores era usado como chiclete, especialmente apreciado por crianças.
Autores: Olga Valchyshen