Saison des jamalac à Thaïlande 2025
Rien de semblable à une pomme, le fruit sent la rose quand une première bouchée est prise.
Meilleur moment: Mai-juin
Le fruit est en forme de cloche et n'est que légèrement doux. Étant succulent et croustillant, il peut être mangé après l'enlèvement des graines à l'intérieur. Dans la cuisine thaïlandaise, il est souvent mangé avec la sauce nampla wan.
Dernière mise à jour:
Auteurs: Olga Valchyshen
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