Feijoa a Nuova Zelanda 2025
La succosa carne di feijoa riempita di semi è eccellente quando cruda, ma anche buona in budini, torte e marmellate
Miglior periodo: Marzo-giugno
Feijoas esotiche si distinguono per uno specifico aroma tropicale di lunga durata che assomiglia a ananas e guayaba. Non sorprende che il frutto si chiami Pineapple Guava o Guavasteen. Feijoa ha una forma ovale, crosta verde e spesso succosa polpa di colore giallo chiaro o bianco nidificato con quasi 30 semi. Il frutto viene normalmente tagliato in due metà e l'interno viene mangiato con un cucchiaio. Anche se la buccia non può essere consumata cruda, è spesso aggiunto ai tè a causa del suo intenso sapore tropicale. Inoltre, le feijoas sono cotte e cotte e preparate per deliziosi budini, torte e marmellate. Inutile dire di succo di feijoa. In Nuova Zelanda, feijoas maturano durante l'autunno, cioè da marzo a maggio o giugno.
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