Backen, gebraten oder roh, Austern schmecken in jeder Form oder Form gut, und New Yorker wissen es! Deshalb ist die Stadt reich an rohen Bars und Restaurants, die Austern servieren. Jedes heiße neue Restaurant in New York muss mindestens ein paar Austernsorten haben. Aber wir wissen, dass Austern nicht die einzige wichtige Sache sind. Es gibt auch die Atmosphäre, den Service und natürlich die Cocktails. Aus diesem Grund ist es nicht immer einfach, einen Ort für ein leckeres Abendessen zwischen den unzähligen Austernbars in New York zu wählen. Da Austern teuer sind, stellen Sie sicher, eine glückliche Stunde für $1 Austern zu fangen. Die Austernsaison beginnt im September mit der Oyster Week, einer Konferenz von Austern in New Yorks Geschichte, Wirtschaft, Kultur und Küche.
