Guava oder Goiaba in Rio de Janeiro 2024-2025
Das Dessert "Romeo und Juliette" aus Guave wird Ihnen helfen zu verstehen, was eine perfekte Kombination wirklich bedeutet
Beste Zeit: Ende Oktober–Anfang März
Guava ist sehr beliebt in Brasilien und wird oft in Desserts verwendet. Brasilien ist der größte Hersteller von Guaven in der Welt. Die Frucht selbst ist oval, nicht groß, und die Farbe der Haut kann von grün bis gelb oder maroon variieren. Auch wenn du keine frischen Guaven findest, wirst du wahrscheinlich Marmeladen, Säfte, Sirupe oder Pasten aus Guaven finden. Es wird auch häufig verwendet, um Süßigkeiten wegen der hohen Pektinspiegel zu machen. Die beliebteste Art, Guave in Brasilien zu essen, ist goiabada – Guave marmalade. Es gibt eine berühmte Kombination von Goiabada und Minas Käse, die wegen der rötlich Farbe des Goiabada und des weißen Käses "Romeo und Julia" genannt wird. Wenn Sie immer noch frische duftende Guaven probieren möchten, besuchen Sie Rio vom späten Frühling bis zum frühen Herbst.
