Anders Knudsen
Roma Tomaten auch als Nudeln Tomaten bezeichnet, unterscheiden sich viel von anderen Sorten. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Tomaten, zeichnen sich diese durch eine längere Form, höhere Säure, Zucker und Pektin, und geringere Feuchtigkeit im Vergleich zu regulären Tomaten. Normalerweise essen Römer sie nicht roh, sondern kochen sie, um Pasta zu machen. Wenn Sie Lust auf Beruhigung Ihrer Gourmet-Kuriosität haben, seien Sie nicht schüchtern, um einen Bissen einer rohen Tomate zu versuchen. Niemand, der das getan hat, ist gestorben, also mach dir keine Sorgen. Die Erntezeit erstreckt sich von Juni bis September.
