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Saison Yang Mei

L'Asie est célèbre pour ses fruits exotiques savoureux. L'un d'eux est yang mei – un fruit qui ressemble à la fraise, la grenade et la cerise.

Meilleur moment: fin mai–juin

Saison Yang Mei
Saison Yang Mei

Yang mei est probablement l'un des fruits les plus étranges que vous verrez jamais. Sa couleur et sa forme ressemblent fortement à la fraise, mais le goût est quelque chose d'incroyable. C'est un mélange de fraises, de grenades et de cerises.

Malgré la mondialisation croissante, yang mei est un fruit très rare, et vous pouvez à peine le trouver dans un supermarché ordinaire. Il est riche en vitamines C et E, est censé guérir le mal d'estomac tout en étant un puissant antioxydant. Le fruit a non seulement un goût authentique, mais est également récolté d'une manière particulière

Les arbres avec ce fruit sont généralement habités par de petites mouches qui pondent des œufs dans la chair du fruit. Donc avant de manger yang mei, vous devez le tremper dans de l'eau salée pendant 30 minutes pour éliminer les mouches. Aussi en raison de la périssabilité des fruits, vous ne le trouverez pas frais ailleurs sauf en Chine

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Dernière mise à jour: par Eleonora Provozin