Die Passionsfrucht oder Maracuja, wie es die Einheimischen nennen, ist eine kleine runde Frucht mit einem starken, köstlichen tropischen Aroma. Es ist entweder lila oder gelb und hat eine feste Haut und ein schäbiges Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch der Passionsfrucht kann roh gegessen werden, da es sehr süß und lecker ist. Sie können auch das Fleisch hinzufügen, um Joghurt, Desserts, oder Sie können versuchen, den Saft aus ihm zu quetschen. Es gibt zwei Hauptfruchtzeiträume — von August bis Dezember und von März bis Mai. Um eine frische saftige Passionsfrucht zu wählen, schauen Sie sich ihre Haut an – die Farbe muss intensiv sein, und die Haut selbst ist leicht faltig. Wenn Sie das perfekte finden, waschen Sie es, schneiden Sie es, schaufeln Sie das köstliche Fruchtfleisch, und genießen Sie!
