Ouriços-do-mar ou Erizos em Chile 2024-2025
Uma iguaria do mar incomum e espinhosa
Melhor altura: Novembro–Julho
Quando você visitar um país com uma costa de 6.345 km, experimentar seus frutos do mar únicos é obrigatório, mesmo que você não seja um grande fã de frutos do mar. Pelo menos, você deve experimentar um prato de ouriços-do-mar.
A casca e os espinhos envolvem sua carne de cor amarela que se assemelha a línguas - tão macia e tão saborosa.
A iguaria está no menu entre novembro e julho.
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Autores: Svitlana Mysak
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