Frutos de mar en Escocia 2025
El hortaliza, los mejillones, las almejas y otros mariscos escoceses se preparan en deliciosas ensaladas de temporada, guisos y especialidades
Mejor época: Septiembre-octubre
Cangrejos hervidos en hielo
A principios del otoño en Escocia abunda una miríada de deliciosos productos de marisco, incluyendo almejas de afeitar, calamares, langostas y mejillones. Las ensaladas de marisco de temporada son muy populares entre otros platos como el guiso de marisco. Otra forma común de cocinar marisco en Escocia es simplemente asado y acompañado con papas fritas. Septiembre y octubre son los meses ideales para experimentar este paraíso de mariscos.
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