Fruits de mer à Écosse 2025
Le homard, les moules, les palourdes et d'autres fruits de mer écossais sont transformés en délicieuses salades de saison, ragoûts et spécialités.
Meilleur moment: Septembre-octobre
Crabes bouillis sur glace
Au début de l'automne, en Écosse, une myriade d'articles de fruits de mer délicieux, dont les palourdes, les calmars, le homard et les moules. Les salades saisonnières de fruits de mer sont très populaires parmi d'autres plats comme le ragoût de fruits de mer. Une autre façon commune de cuisiner les crustacés en Écosse est simplement grillé et accompagné de frites. Septembre et octobre sont les mois idéaux pour découvrir ce paradis des fruits de mer.
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