© Max Falkowitz
Abondant en Asie du Sud-Est petits mais délicieux longans de peau brun clair mûrissent au milieu à la fin de l'été. Les fruits poussent dans des bouquets ressemblant à des grappes de raisin
Sa chair blanche ne contient qu'une seule semence et donc, le fruit est aussi appelé un "oeil de dragon". Longan est un ingrédient culinaire courant des desserts froids et des plats principaux, comme des soupes ou des plats de viande.