Sardinas em Córsega 2024-2025
Experimente uma deliciosa especialidade córsega – sardinhas com brocciu e ervas selvagens
Melhor altura: Setembro-Fevereiro
A Córsega tem muitos pratos de peixe, no entanto, se você estiver na ilha durante a estação de sardina, experimente a sardina piene incu u brocciu (sardinas recheadas de bocciu). O queijo Brocciu é uma questão de orgulho nacional para os corses. Ela combina perfeitamente com sardinhas, temperadas com as ervas maquis selvagens da Córsega.
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Autores: Dari Vasiljeva
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