Sardines à Corse 2024-2025
Essayez une délicieuse spécialité corse – des sardines au brocciu et aux herbes sauvages
Meilleur moment: Septembre-février
La Corse a de nombreux plats de poisson, mais si vous êtes sur l'île pendant la saison des sardines, essayez la sardine piene incu u brocciu (sardines farcies de bocciu). Le fromage Brocciu est une question de fierté nationale pour les Corses. Il s'associe parfaitement aux sardines, assaisonnées avec les herbes de maquis sauvages de Corse.
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Dernière mise à jour:
Auteurs: Dari Vasiljeva
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